Lebensmittelhygiene und technische Grundlagen für Straßenfeste
Exklusiv für Vereine, die beim Sommerfestival der Kulturen teilnehmen
Viele Vereine präsentieren sich gerne auf Straßenfesten oder im Rahmen von anderen öffentlichen Anlässen. Es gibt allerdings eine Menge Vorschriften, die man dabei beachten muss:
• Wie geht man sachgerecht mit Lebensmitteln um?
• Welche hygienischen Regeln gibt es zu beachten?
• Wie geht man mit Strom und Wasser vorsichtig um?
• Welche rechtlichen Konsequenzen haben eventuelle Verstöße?
Dieses Seminar ist nicht-öffentlich. Nur Vereinsaktive, deren Verein eine Zusage für einen Essensstand beim Sommerfestival der Kulturen erhalten haben, können nach Anmeldung daran teilnehmen – es ist ein Pflichtseminar für alle Vereine, die am Sommerfestival der Kulturen 2026 teilnehmen.